La esencia Waka fusiona lo mejor de la gastronomía Andina con carnes americanas e ingredientes de calidad Premium. Nuestros Chefs y equipo de cocineros son unos apasionados por la comida Peruana y la combinación de sabores locales que brinden una experiencia única a los comensales.

La palabra Waka viene originaria de la lengua Quechua, derivada del aimara que es una lengua más evolucionada, porque durante el imperio Inca se fueron incorporando a ella nuevos términos y variaciones fonéticas.

Seguimos evolucionando y ahora queremos llevar nuestros platos a los hogares limeños, así que los invitamos a disfrutar de nuestra tienda y Menú Online.

CHIKEN GRILL

Tiernos y jugosos filetes de un pollo entero a la parrilla acompañado de papa frita con ají de la casa.

POLLO A LA BRASA

Nuestro tradicional pollo a la brasa acompañado de papas fritas y ensalada cocida.

BBQ RIBS

Tierno costillar de cerdo cocido en dos tiempos. Primero al horno para asegurar que la carne se desprenda suavemente del hueso y luego a la parrilla donde lo impregnamos del sabor de nuestra auténtica salsa BBQ. Lo servimos con papas fritas. (GRANDE)

La esencia Waka fusiona lo mejor de la gastronomía Andina con carnes americanas e ingredientes de calidad Premium. Nuestros Chefs y equipo de cocineros son unos apasionados por la comida Peruana y la combinación de sabores locales que brinden una experiencia única a los comensales.

La palabra Waka viene originaria de la lengua Quechua, derivada del aimara que es una lengua más evolucionada, porque durante el imperio Inca se fueron incorporando a ella nuevos términos y variaciones fonéticas.

Seguimos evolucionando y ahora queremos llevar nuestros platos a los hogares limeños, así que los invitamos a disfrutar de nuestra tienda y Menú Online.

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